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Vous recevez votre famille, vos amis, vos clients ou vos collaborateurs dans le Sud-Manche ? Vous souhaitez déguster un menu à la hauteur de votre réception ? Faites appel à Tom Chef chez toi pour une expérience culinaire originale à domicile, aux alentours d’Avranches, Villedieu-les-Poêles et Granville.
Dans mes assiettes colorées et savoureuses, vous trouverez ce qui vous met en appétit : des poissons, des pièces de viande ou des terrines, des fleurs comestibles ou votre plat d’enfance préféré. J’associe les épices des quatre coins du monde, le sucré et le salé, les légumes croquants et les fromages fondus. Optez pour mes menus traditionnels revisités.
L’offre du moment
Des repas conviviaux
Le plaisir de recevoir et de bien manger : vivez-le tranquillement et mettez Tom Chef chez toi aux fourneaux !
Le confort du restaurant chez soi
Pourquoi réserver un chef à domicile ?
3 bonnes raisons de faire appel à Tom Chef chez toi
- Profitez de votre évènement sans avoir à surveiller la cuisson, ni faire des aller-retours en cuisine : des courses au ménage, je m’occupe de tout.
- Vivez une expérience unique : originale et personnalisée, ma prestation se construit selon vos attentes.
- Gagnez en rapport qualité/prix : vous êtes au restaurant, mais chez vous !
Qu’est-ce qui est compris dans la prestation ?
- Les courses : j’achète moi-même la matière première pour vous assurer des produits de qualité, en vérifier la fraicheur et privilégier les producteurs locaux.
- Les déplacements : ceux pour acheter les ingrédients et ceux pour assurer la prestation.
- La préparation : environs 2h avant l’heure convenue pour vous servir, je prépare chez vous le menu commandé. Vous avez l’opportunité d’apprendre à mes côtés si vous le désirez.
- Le service à table : je dresse et sers moi-même les assiettes. En cas de grande tablée, je peux éventuellement faire appel à un serveur.
- Le ménage : le rangement, la vaisselle et le nettoyage des plans de travail, c’est comme au restau’, ce n’est pas pour vous ! Je l’assure.
FAQ Questions réponses
Je suis chef à domicile, cuisinier traiteur dans le sud de la Manche (50), en Normandie. Mon restaurant se trouve à Sainte-Pience et je me déplace donc volontiers aux alentours d'Avranches, de Villedieu-les-Poêles et de Granville. Faites appel à moi pour vos évènements sur la-Haye-Pesnel, Sartilly, Genêts, Vains, etc.
J'organise notre rendez-vous selon vos disponibilités et vos envies : vous voulez me voir cuisiner le menu de A à Z ? Il s'agit d'un anniversaire surprise qui demande une arrivée discrète ? Ensemble, nous aurons convenu de mon heure d'arrivée.
Renseignez-moi ce qu'elle abrite : four, taques de cuisson,... et je composerai avec votre matériel ou en apportant le mien. Je peux aussi préparer un maximum en amont dans ma cuisine professionnelle.
Un chef à domicile, c'est l'assurance d'une expérience unique taillée ur mesures. Oui, si vous me signalez vos régimes alimentaires particuliers, les menus seront adaptés.
J'arrive avec mes propres couteaux et ustensiles de cuisine. Pour la vaisselle, cela dépend de ce que renferment vos armoires, du nombre d'invités et des plats que vous aurez choisis. Si besoin, je peux apporter mes propres assiettes et plats.
Les boissons ne sont pas comprises dans mon menu, à moins de figurer sur le devis que vous avez reçu. Je vous laisse choisir ce que vous buvez pour accompagner vos assiettes. Vous pouvez me demander conseil en matière d'arrangement des saveurs.
Mes menus proposent 2 ou 3 propositions pour chaque service. Il convient de vous mettre d'accord sur une seule préparation car celle-ci va me demander d'utiliser plusieurs feux de votre table de cuisson (sauce, viande, accompagnements).
Tout changement du nombre d'invités est accepté jusqu'à une semaine avant la prestation. Au delà de ce délais, appelez-moi au plus vite pour voir ce qu'il est encore possible d'arranger. Si vous accueillez moins de personnes et que les courses sont faites, je ne pourrai revenir sur le devis. Si vous accueillez des invités supplémentaires, il est peut-être possible de racheter les matières premières manquantes. Discutons-en !
Je prépare la suite. Si vous êtes au dessert, alors, je fais le ménage pour vous rendre votre cuisine comme je l'ai trouvée.
Je propose aussi des prestations pour des journées complètes : petit-déjeuner, déjeuner et souper, et si vous le souhaitez, des temps de collation. Demandez-moi un devis !
